公司设立中如何更改股东以及变更股东需要哪些申请材料？

在公司设立过程中更改股东，一般按以下步骤进行：

首先是申请环节，申请人要拿着相关材料向市政务服务中心工商局窗口提出申请。如果材料符合要求，受理审查员初审通过后，会开具《受理通知书》或者《申请材料接收单》；要是不符合受理条件，会在当场或者5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部材料，并出具告知单。

接着，对于申请材料齐全、符合法定形式的情况，工商部门会当场作出是否准予登记的决定并出具《登记决定通知书》；要是需要对申请材料的实质内容进行核实，会出具《企业登记材料需要核实事项告知书》，并在10个工作日内作出核准或者驳回申请的决定。

最后，在5个工作日后（申请材料实质内容需核实的情况除外），申请人凭借《登记决定通知书》到发照窗口换发《准予变更登记通知书》 。

变更股东所需的申请材料如下：

1. 法定代表人签署的《公司变更登记申请书》，并且要加盖公司公章。这个申请书就是用来正式向工商部门提出变更股东申请的文件。

2. 公司签署的《公司股东（发起人）出资情况表》，同样需公司加盖公章，它能清晰呈现股东的出资情况。

3. 《指定代表或者共同委托代理人的证明》，这个要加盖公司公章，同时附上指定代表或委托代理人身份证复印件且本人签字，要明确具体委托事项、被委托人的权限以及委托期限。这是因为有时候办理变更的人可能不是股东本人，就需要有这样一份证明来确认代理人的权限。

4. 有限责任公司变更股东时，要提交股东会决议，需要全体股东签署，如果股东是自然人由本人签字，自然人以外的股东加盖公章。要是有限责任公司没有就股东转让股权召开股东会，或者股东会决议没有全体股东签署，那就应当提交转让股权的股东就股权转让事项发给其他股东的书面通知，以及30日内其他股东的答复意见，若其他股东没有答复，还须提交拟转让股东的说明。

相关法律依据是《中华人民共和国公司登记管理条例》第三十四条规定，有限责任公司变更股东的，应当自变更之日起30日内申请变更登记，并应当提交新股东的主体资格证明或者自然人身份证明。

相关概念：

主体资格证明：是证明一个主体（比如公司、个人等）具有参与某项活动或承担某种责任的资格的文件。

自然人身份证明：就是能证明自然人身份的文件，比如身份证等。