喝酒后故意伤害别人会怎样处理？

首先要明确，喝酒后故意伤害别人，不会因为喝酒而免除责任。

如果伤害程度比较轻，尚未达到刑事犯罪标准，按照《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，只要有殴打他人或者故意伤害他人身心健康的行为，最低需被拘留五天，并额外支付二百元以上五百元以下的罚款；情节轻微的，也需要接受五天以内的拘留或者被罚款五百元以下 。要是存在结伙殴打、伤害他人等更严重情节，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

要是伤害后果比较严重，达到刑事犯罪标准，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑 。

总之，醉酒的人犯罪，应当负刑事责任，喝酒不能成为逃避法律责任的理由。