配料表造假会怎么处罚？

配料表造假属于一种违反食品安全相关法律法规的行为。在法律层面，对于这种行为有着明确的规定和相应的处罚措施。

从《中华人民共和国食品安全法》的角度来看，该法对食品的标签、说明书等内容有着严格要求。食品的标签、说明书上应当标明真实的配料表等相关信息。如果商家配料表造假，就违反了该法中关于食品标签、说明书不得含有虚假内容的规定。

对于配料表造假的处罚，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定，若生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。但如果配料表造假的情况比较严重，可能会影响食品安全或者对消费者造成误导，那么由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

除了以上的行政处罚外，如果因为配料表造假给消费者造成了人身、财产或者其他损害的，依照《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律的规定，商家还需要承担民事赔偿责任。消费者可以要求商家进行赔偿，赔偿的范围包括购买商品的价款、因购买商品而遭受的损失等。若商家明知商品存在配料表造假问题仍然销售，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。