个人独资企业企业所得税税率是多少？

首先要明确一个重要概念，个人独资企业不缴纳企业所得税，而是缴纳个人所得税。这是因为个人独资企业是由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体，它的经营所得本质上就是个人所得。

依据《中华人民共和国企业所得税法》第一条规定，在中华人民共和国境内，企业和其他取得收入的组织（以下统称企业）为企业所得税的纳税人，依照本法的规定缴纳企业所得税。个人独资企业、合伙企业不适用本法。这就从法律层面明确了个人独资企业不属于企业所得税的纳税主体。

对于个人独资企业缴纳的个人所得税，适用经营所得项目，按照5% - 35%的超额累进税率来计算。根据《中华人民共和国个人所得税法》第三条规定，经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。具体来说，应纳税所得额不超过30000元的部分，税率为5%；超过30000元至90000元的部分，税率为10%；超过90000元至300000元的部分，税率为20%；超过300000元至500000元的部分，税率为30%；超过500000元的部分，税率为35%。

在计算应纳税所得额时，以每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，作为个人的生产经营所得。成本是指生产经营活动中发生的各项直接支出和分配计入成本的间接费用；费用是指生产经营活动中发生的销售费用、管理费用和财务费用；损失则是指生产经营活动中发生的固定资产和存货的盘亏、毁损、报废损失，转让财产损失，坏账损失，自然灾害等不可抗力因素造成的损失以及其他损失。