大专院校因为学生抽烟罚钱是否犯法？

首先，我们来明确一下罚款的概念。罚款本质上是一种行政处罚手段，通常是由具有行政处罚权的行政机关，依据相关法律法规，对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织给予的经济制裁。

从法律依据上来说，根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，行政处罚只能由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施，或者法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织可以在法定授权范围内实施行政处罚。学校并不属于行政机关，也没有法律法规明确授权其可以对学生进行罚款的权力。

大专院校与学生之间是一种教育管理关系。学校为了维护正常的教学和生活秩序，制定校规校纪是合理的，但校规校纪的内容不能违反法律法规。学校对学生抽烟这种违反校规的行为，可以采取批评教育、警告、记过等适当的教育管理措施，但罚款这种方式超出了学校的权限范围。

所以，大专院校因为学生抽烟而罚钱的做法是不合法的。如果遇到这种情况，学生可以向学校相关部门提出异议，要求其纠正这种违法行为。如果学校拒绝纠正，学生也可以向教育主管部门反映，以维护自己的合法权益。