执法人员抢手机和车钥匙是否合法？

执法人员抢手机和车钥匙这种行为是否合法，需要分情况来看。

首先，我们要明确执法人员执法必须有法律依据。在执法过程中，如果执法人员认为手机和车钥匙属于与案件有关的证据，是可以依据法律规定进行扣押的。根据《中华人民共和国行政强制法》第二十二条规定，查封、扣押应当由法律、法规规定的行政机关实施，其他任何行政机关或者组织不得实施。第二十三条规定，查封、扣押限于涉案的场所、设施或者财物，不得查封、扣押与违法行为无关的场所、设施或者财物。这意味着执法人员不能随意抢手机和车钥匙，只有当它们与正在处理的案件有直接关联时，才有权采取扣押措施。

其次，如果执法人员是为了保障执法活动的顺利进行，防止当事人利用手机或车钥匙阻碍执法、销毁证据或者逃跑等情况，在符合法定程序的前提下，是可以暂时控制当事人的手机和车钥匙的。例如，在一些涉嫌危险驾驶的案件中，执法人员为了避免当事人通知他人干扰执法，或者驾车逃离现场，可能会暂时拿走车钥匙和手机。但这种控制应当是合理、必要的，并且事后要依法进行处理。

然而，如果执法人员没有合法的理由和依据，随意抢夺当事人的手机和车钥匙，那么这种行为就是违法的。当事人可以通过合法途径维护自己的权益。根据《中华人民共和国国家赔偿法》的相关规定，行政机关及其工作人员在行使行政职权时，违法对财产采取查封、扣押、冻结等行政强制措施的，受害人有取得赔偿的权利。当事人可以先向该执法人员所在的行政机关提出申诉，要求返还财物并对执法人员的违法行为进行处理；如果对处理结果不满意，还可以向人民法院提起行政诉讼，要求确认执法行为违法，并要求赔偿相应的损失。