卖东西的增值税是销项还是进项？

在增值税的概念里，销项税额和进项税额是两个重要的术语。简单来说，销项税额是指纳税人销售货物或者提供应税劳务，按照销售额和规定的税率计算并向购买方收取的增值税额。而进项税额是指纳税人购进货物或者接受应税劳务所支付或者负担的增值税额。

当您卖东西时，您处于销售方的角色。从法律角度看，您销售货物的行为属于增值税应税销售行为。依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第五条规定，“纳税人销售货物或者应税劳务，按照销售额和本条例第二条规定的税率计算并向购买方收取的增值税额，为销项税额。销项税额计算公式：销项税额=销售额×税率”。

也就是说，您卖东西向购买方收取的增值税部分就是销项税额。而如果您在采购用于销售的货物时，支付给供应商的增值税就是进项税额。在计算应缴纳的增值税时，通常是用当期销项税额减去当期进项税额后的余额来确定。比如，您这个月卖东西产生了1000元的销项税额，采购货物时支付了800元的进项税额，那么您这个月应缴纳的增值税就是1000 - 800 = 200元。