学生被没收东西，没收者犯什么罪？

首先，我们来明确一下没收东西可能涉及的法律问题。一般来说，“没收”行为在法律上有严格的界定，通常只有特定的执法机关，在法律规定的情形下，依照法定程序才有权进行。

对于学生东西被没收这种情况，要分不同的主体和情形来看。如果是老师或学校没收学生的东西，从一般情况来讲，这通常不构成犯罪行为。老师或学校没收学生物品，大多是出于管理目的，比如学生在课堂上使用电子设备影响学习等。但这并不意味着他们可以随意占有学生的物品。根据《中华人民共和国民法典》第二百六十六条规定，私人对其合法的收入、房屋、生活用品、生产工具、原材料等不动产和动产享有所有权。学生对自己的物品拥有合法的所有权，老师或学校没收后应当妥善保管，并在合理时间内归还学生。

然而，如果老师或学校没收物品后，将其据为己有且拒不归还，数额较大的情况下，可能涉嫌侵占罪。《中华人民共和国刑法》第二百七十条规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“代为保管”可以理解为老师或学校基于管理目的暂时保管学生物品的情况。不过在司法实践中，对于学生物品被没收这种情况认定为侵占罪需要满足严格的条件，数额标准和拒不归还的情节等都要综合判断。

如果是其他非执法机关的个人或组织没收学生东西，并且没有合法依据，同样属于侵犯学生财产所有权的行为。学生或其监护人可以通过协商要求返还，如果协商不成，可以通过向学校反映、向相关部门投诉甚至向法院起诉等方式来维护权益。总之，判断是否构成犯罪要根据具体的主体、行为和情节来综合考量。