在非法拘禁的过程中意外造成被害人死亡的，应当定什么罪？

在非法拘禁过程中意外造成被害人死亡的定罪情况，需要根据行为人的主观故意来具体判断：

如果行为人在非法拘禁过程中，是出于过失导致被害人死亡的，一般定非法拘禁罪。根据《刑法》第二百三十八条规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，致人死亡的，处十年以上有期徒刑。这里的过失是指行为人应当预见自己的行为可能导致他人死亡，但因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免这种结果的发生。

如果行为人以伤害故意、使用暴力在非法拘禁过程中致人死亡的，则以故意伤害致人死亡定罪。量刑一般是10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。例如，行为人为了让被害人屈服，故意对其进行暴力殴打，最终导致被害人死亡，这种情况下就构成故意伤害致人死亡罪。

倘若被告人在实施非法拘禁过程中，怀揣杀人之意图致使被害人身亡，这将构成故意杀人罪，按照法律规定实行死刑、无期徒刑以及10年以上有期徒刑的严厉惩罚。比如，行为人在拘禁过程中，明确想要杀害被害人，并实施了相应的杀人行为导致被害人死亡，就构成故意杀人罪。