做临期食品需要办理什么手续?
我打算开一家临期食品店,但不知道需要办什么手续。我担心手续不全被处罚,也怕影响店铺正常经营。我想了解做临期食品都要办哪些手续,具体的办理流程和要求是什么。
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做临期食品生意,和经营普通食品类似,需要办理一系列相关手续,下面为你详细介绍: 首先是营业执照,这是开展任何商业经营活动都必不可少的证件。它是市场主体准许从事营利性经营活动的凭证。根据《个体工商户条例》第二条规定,有经营能力的公民,依照本条例规定经工商行政管理部门登记,从事工商业经营的,为个体工商户。办理营业执照,你需要准备身份证、经营场所证明等材料,前往当地工商行政管理部门或通过线上平台申请办理。 其次是食品经营许可证,因为临期食品本质上还是食品,所以必须取得该证。依据《食品经营许可管理办法》第二条,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。申请时,要提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件,相关部门会对经营场所进行现场核查,符合条件的才会发放许可证。 另外,根据经营的实际情况,还可能需要办理其他手续。例如,如果销售的临期食品中有保健食品,还需要额外申请保健食品经营备案。而且,商家有义务向消费者明确告知所售食品为临期食品。同时,要严格遵循食品安全相关的存储和销售要求,保障临期食品在保质期内的质量安全。

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