老板拖欠工资且人在外地该怎么办？

当遇到老板拖欠工资且人在外地的情况时，您可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益。

首先是与老板协商解决。虽然老板人在外地，但现在通讯手段很发达，您可以通过电话、微信、电子邮件等方式和老板取得联系，心平气和地和他说明情况，要求他支付拖欠的工资。协商过程中要注意保留好聊天记录、通话录音等证据，以便后续可能用到。

如果协商不成，您可以向劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若查证属实，会责令用人单位支付拖欠的工资。

申请劳动仲裁也是一种有效的办法。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。您可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。即使老板在外地，仲裁委员会也会按照法定程序处理，仲裁裁决具有法律效力，如果老板不执行，您可以向法院申请强制执行。

若对仲裁结果不满意，还能向人民法院提起诉讼。《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。通过法院判决来要求老板支付工资，若老板仍不履行判决，法院可以采取多种强制执行措施。