组织卖淫被抓后什么时候开始坐牢？

首先要明确，组织卖淫罪是指以招募、雇佣、引诱、容留等手段，纠集、控制多人从事卖淫的行为。根据《中华人民共和国刑法》第三百五十八条规定，犯组织卖淫罪的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；组织他人卖淫，情节严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑 ，并处罚金或者没收财产。

从被抓到开始坐牢，这中间要经历几个阶段。第一个阶段是侦查阶段，公安机关会对案件进行调查取证，收集相关证据来证明犯罪事实，这个阶段时间不太固定，可能几个月甚至更久。

接下来是审查起诉阶段，案件会移送到检察院，检察院要对证据等进行审查，看是否符合起诉条件，决定是否向法院提起公诉，这个阶段一般是一个月左右，复杂的案件可以延长半个月。

然后就是审判阶段，法院会对案件进行审理并作出判决。一审普通程序审理的案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。如果被告人上诉或者检察院抗诉，进入二审程序，二审一般要在二个月以内审结。

只有等法院判决生效后，才会将罪犯送到监狱等执行场所开始服刑。如果一审判决后，被告人在规定的上诉期内没有上诉，且检察院也没有抗诉，那么一审判决就会生效。生效后，按照相关程序安排，将罪犯送到相应的服刑地点，这时候才开始正式坐牢。如果有上诉等情况，要等二审判决结果出来并且生效后才会开始服刑。

相关概念：

组织卖淫罪：以招募、雇佣、引诱、容留等手段，纠集、控制多人从事卖淫的行为。

侦查阶段：公安机关等对犯罪行为进行调查取证的阶段。

审查起诉阶段：检察院对案件证据等进行审查，决定是否起诉的阶段。

审判阶段：法院对案件进行审理并作出判决的阶段。