中华人民共和国食品安全法是哪一年发布的？

《中华人民共和国食品安全法》最初发布年份是2009年。2009年2月28日，第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了这部法律。这部法律是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的。通俗来讲，它就像是食品安全领域的“守护卫士”，规定了从食品的生产、加工、销售到餐饮服务等各个环节的规则和要求，让我们在购买和食用食品的时候更放心。

后来，随着社会的发展和食品安全形势的变化，该法经历了修订。2015年4月24日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议对《中华人民共和国食品安全法》进行了修订，修订后的法律自2015年10月1日起施行。这次修订被称为“史上最严食品安全法”，进一步强化了食品生产经营者的责任，加强了对食品安全的监管力度。

2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》，对《中华人民共和国食品安全法》作出修改，对部分条款进行了调整和完善，以更好地适应实际情况。