违反食品卫生法会面临什么样的法律责任？

违反食品卫生法可能承担的法律责任主要有行政责任、民事责任和刑事责任。

首先说行政责任。行政责任就是由相关管理部门给予的处罚。按照规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门对于违反食品卫生法的情况，会没收违法所得以及违法生产经营的食品、食品添加剂等。比如商家销售过期食品被查到，就可能面临这样的处罚。这是为了纠正违法行为，维护市场的正常秩序。

其次是民事责任。当违反食品卫生法的行为给他人造成了人身、财产或者其他损害时，就需要依法承担赔偿责任。举个例子，如果消费者因为食用了不符合卫生标准的食品而生病住院，那么生产或销售该食品的商家就要赔偿消费者的医疗费、误工费等损失。这是为了弥补受害者的损失。

最后是刑事责任。如果违反食品卫生法的情节非常严重，构成了犯罪，那就会面临刑事处罚。比如生产、销售有毒、有害食品，严重危害公众健康和生命安全的行为，就会依据刑法的相关规定进行定罪量刑。这是为了严厉打击严重危害食品安全的行为，保障公众的生命健康和社会的公共安全。

总之，违反食品卫生法的法律责任根据情节轻重而不同，目的在于维护食品安全，保护公众的合法权益。