食品卫生许可证在哪个单位办理?

我打算开一家小餐馆,听说要办食品卫生许可证,但不知道该去哪个单位办理。我担心跑错地方浪费时间和精力,也怕耽误开店进度。所以想了解下,到底该去哪个单位办理食品卫生许可证呢?
张凯执业律师
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食品卫生许可证现在一般称为食品经营许可证。它的办理单位与不同的经营主体和经营规模等情况有关。


对于一般的食品经营活动,通常是由当地的市场监督管理部门负责办理食品经营许可证。市场监督管理部门整合了原工商行政管理、质量技术监督、食品药品监督管理等部门的相关职责,统一负责食品经营许可工作。


依据《食品经营许可管理办法》,县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。而在机构改革后,食品药品监督管理相关职能大多已并入市场监督管理部门。


具体来说,如果你要办理食品经营许可证,先向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请。在申请时,需要提交一系列材料,比如食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件。相关部门在收到申请后,会按照规定进行审核,包括对经营场所的实地核查等。审核通过后,才会发放食品经营许可证。这样做是为了确保食品经营活动符合食品安全标准和要求,保障消费者的饮食安全。

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