店铺被偷一千元警察会受理吗？

首先，我们来解释一下警察受理案件的概念。警察受理案件，简单来说就是当有人向他们报案时，他们会对这个事情进行初步的接收和处理。

在这种店铺被偷一千元的情况下，警察是会受理的。依据《公安机关办理刑事案件程序规定》第一百六十九条，公安机关对于公民扭送、报案、控告、举报或者犯罪嫌疑人自动投案的，都应当立即接受，问明情况，并制作笔录，经核对无误后，由扭送人、报案人、控告人、举报人、投案人签名、捺指印。必要时，应当对接受过程录音录像。

虽然不同地区对于盗窃罪的立案标准有所差异，但一般来说，即使这一千元未达到当地盗窃罪的立案标准，从治安管理的角度来看，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。所以，不管被盗金额是否达到刑事立案标准，警察都会受理该案件并展开相应的调查。