美发店不办卫生许可证可以吗？

美发店不办卫生许可证是不可以的。

卫生许可证是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。对于美发店来说，它属于公共场所，卫生状况与消费者的健康密切相关，所以也需要办理卫生许可证。

依据《公共场所卫生管理条例》第四条规定，国家对公共场所实行‘卫生许可证’制度。‘卫生许可证’由县以上卫生行政部门签发。第八条规定，除公园、体育场（馆）、公共交通工具外的公共场所，经营单位应当及时向卫生行政部门申请办理‘卫生许可证’。‘卫生许可证’两年复核一次。美发店显然属于需要办理卫生许可证的公共场所范畴。

如果美发店不办理卫生许可证就开展经营活动，是会面临相应法律后果的。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条规定，对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；有下列情形之一的，处以五千元以上三万元以下罚款：（一）擅自营业曾受过卫生计生行政部门处罚的；（二）擅自营业时间在三个月以上的；（三）以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。因此，为了合法合规经营，美发店应该及时办理卫生许可证。