工地食堂员工能否找施工单位讨薪？

工地食堂员工是否可以找施工单位讨薪，需要分情况来看。

首先，我们来明确一下劳动关系的概念。劳动关系就是劳动者和用人单位之间，依照法律规定，劳动者提供劳动，用人单位支付报酬的一种权利义务关系。一般情况下，如果食堂是施工单位自己设立并运营管理的，那么食堂员工和施工单位之间就存在劳动关系。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。所以在这种情况下，食堂员工完全有权利找施工单位讨薪。施工单位不能以任何理由拖欠员工的工资。

然而，如果食堂是由第三方承包经营的，那么员工通常是与承包方建立了劳动关系。从法律上来说，员工应该向承包方主张工资。不过，如果出现承包方拖欠工资且没有支付能力等特殊情况，依据《保障农民工工资支付条例》等相关规定，施工总承包单位可能需要承担先行清偿的责任。也就是说，此时员工也可以找施工单位讨薪，但施工单位在先行清偿后，有权向承包方追偿。

所以，工地食堂员工要讨薪，先得确定好自己的劳动关系归属，再依据不同情况通过合法途径来维护自己的权益。