合作合同可以约定不承担风险吗？

在合作合同中，一般情况下不可以完全约定一方不承担风险。合作合同本质上是各方基于共同的目标，共同投入资源、共享收益、共担风险而达成的协议。

从法律原理来看，公平原则是民法的一项基本原则。《中华人民共和国民法典》第六条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。如果合作合同中约定一方完全不承担风险，这可能会导致双方权利义务严重失衡，违背了公平原则。这种显失公平的合同条款，在法律上是可能被撤销的。

例如，在普通的商业合作中，双方共同出资开展项目，如果一方约定不承担任何风险，那么一旦项目出现亏损，所有损失都由另一方承担，这显然是不公平的。

不过，在某些特殊情况下，根据合同的性质和双方的约定，可能会对风险承担进行一定的分配，但也很难做到一方完全不承担风险。比如在一些附条件的合作中，一方可能在特定条件下不承担某些风险，但在其他条件下仍需承担相应责任。所以，合作合同约定一方完全不承担风险通常不符合法律规定和公平原则，其条款的效力可能会受到质疑。