儿子上大学是否能扣除个人所得税？

首先，儿子上大学是可以扣除个人所得税的。这里涉及到个人所得税专项附加扣除中的子女教育专项附加扣除。简单来说，专项附加扣除就是在计算应纳税所得额时，除了5000元基本减除费用和“三险一金”等专项扣除外，还可以额外扣除的一些项目，从而减少应缴纳的税款。

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第五条规定，纳税人的子女接受全日制学历教育的相关支出，按照每个子女每月1000元的标准定额扣除。学历教育包括义务教育（小学、初中教育）、高中阶段教育（普通高中、中等职业、技工教育)、高等教育（大学专科、大学本科、硕士研究生、博士研究生教育）。

也就是说，儿子上大学属于高等教育阶段，符合子女教育专项附加扣除的范围。父母可以选择由其中一方按扣除标准的100%扣除，即每月扣除1000元；也可以选择由双方分别按扣除标准的50%扣除，也就是每人每月扣除500元。但具体的扣除方式在一个纳税年度内不能变更。

纳税人要享受子女教育专项附加扣除，需要填写相关信息提交给扣缴义务人或者税务机关。同时，要留存子女的学籍证明等相关资料以备税务机关核查。