陕西省渭南市非法集资农民的钱能否讨要回来？

在陕西省渭南市，非法集资农民的钱是有可能讨要回来的，具体情况分析如下：

如果警方已经开始调查相关非法集资案件，他们会尽力追回被骗的钱并归还给集资参与者。例如，公安临渭分局阳郭派出所曾侦破一起非法吸收公众存款案件，抓获犯罪嫌疑人，为受害群众挽回经济损失79万元。

若案件还未开始调查，建议集资参与者尽快报警。此外，如果签订的合同中有明确规定，也可以通过打官司的方式来要回自己的钱。

对于被查封、扣押或者冻结的涉案财产，通常会等到案件结束之后再返还给集资参与者。法律依据如《关于办理非法集资刑事案件适用法律若干问题的意见》第九条规定，查封、扣押、冻结的涉案财物，一般应在诉讼终结后返还集资参与人。涉案财物不足全部返还的，按照集资参与人的集资额比例返还。退赔集资参与人的损失一般优先于其他民事债务以及罚金、没收财产的执行。

需要注意的是，非法集资案件的侦破和资产追回需要一定的时间和过程，集资参与者应积极配合警方和相关部门的工作，提供必要的信息和证据，以增加追回钱款的可能性。