跟别人刷礼物让他提现还我，他不给可以起诉吗

首先，能不能起诉要分情况来看。

在法律上，完全民事行为能力人自愿实施的刷礼物行为，通常会被看作是一种合法的赠与行为。这是什么意思呢？就是说，成年人（十八周岁以上）或者十六周岁以上以自己的劳动收入为主要生活来源的未成年人，他们清楚自己在做什么，自愿给别人刷礼物，这个行为一般是有效的，不能随便反悔。如果是这种情况，对方不给钱，你起诉要求返还，法院可能不会支持，只能尝试和对方协商解决。这是依据《中华人民共和国民法典》第十八条规定，成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。

但是，如果刷礼物的人是限制民事行为能力人，也就是八周岁以上的未成年人，他们实施民事法律行为需要由法定代理人代理或者经法定代理人同意、追认。如果他们刷礼物的行为没有得到法定代理人同意或追认，那这个赠与行为就是无效的，这种情况下，法定代理人可以起诉要求对方返还，是有可能要回钱的。相关法律条文是《中华人民共和国民法典》第十九条规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为 。

另外，如果在刷礼物过程中，存在欺诈等违法情形，比如对方一开始就没打算还钱，欺骗你刷礼物，那么即使是完全民事行为能力人，也可以起诉要求返还。

相关概念：

完全民事行为能力人：指能够通过自己独立的行为进行民事活动，行使民事权利和承担民事义务的自然人。

限制民事行为能力人：是指行为能力受到一定的限制，只具有部分行为能力的自然人 。

法定代理人：是指根据法律规定，代理无诉讼行为能力的当事人进行诉讼，直接行使诉讼代理权的人。