欠条上有两个人签字能只起诉其中一个吗？

在日常生活中，欠条是一种证明债权债务关系的凭证。当欠条上有两个人签字时，这意味着这两人可能对该债务承担一定的责任。而能否只起诉其中一个人，需要分情况来看。

首先，要确定这两个签字人在债务中的关系。如果他们是连带责任关系，根据《中华人民共和国民法典》第一百七十八条规定，二人以上依法承担连带责任的，权利人有权请求部分或者全部连带责任人承担责任。也就是说，在这种情况下，债权人有权选择只起诉其中一个连带责任人，要求其承担全部债务。例如，甲和乙作为连带保证人在欠条上签字，当债务人不履行债务时，债权人可以只起诉甲或乙，要求其偿还欠款。

其次，如果两人是按份责任关系，债权人只能就该签字人所承担的份额进行起诉。按份责任是指两个或两个以上的债务人按照各自的份额对债务承担责任。债权人不能要求其中一个按份责任人承担超出其份额的债务。比如，甲和乙约定各自按50%的份额承担债务，那么债权人就只能起诉其中一人要求其承担50%的债务份额。

最后，如果无法确定两人是连带责任还是按份责任，根据法律规定，除法律另有规定或者第三人知道共有人不具有连带债权债务关系的外，视为连带债务。此时，债权人同样可以选择只起诉其中一个人。

综上所述，欠条上两个人签字，在符合法律规定的情况下，是可以只起诉其中一个人的。但具体情况还需要结合案件的实际情况和相关证据来判断。