承揽合同与承包合同有什么区别？

承揽合同与承包合同存在多方面区别。

首先是合同形式。承揽合同形式较为灵活，既可以是书面的，也可以是口头形式，当定作人为自然人时多采用口头形式。而建设工程施工合同属于要式合同，《中华人民共和国民法典》第789条规定，建设工程合同应当采用书面形式，这是国家对基本建设监督管理的需要以及建设工程合同履行特点决定的。

其次是订立合同方式。一般承揽合同经双方协商一致就能成立。但根据《建筑法》和《招标投标法》规定，建设工程施工合同的订立通常要经过招标投标程序，并且要接受有关行政监督部门对招标投标活动的依法监督。

再者是合同内容。建设工程施工合同内容范围相对窄、专业性强，从狭义讲主要是土木建筑工程、安装工程和装饰装修工程三类合同，且必须交给有相关资质的单位。而承揽合同内容包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等，外延更广，国家对承揽人的资质并无强制性要求 。

然后是监理制度。在合同履行过程中，依据《建筑法》规定，建设工程施工强制推行监理制度；而承揽合同并不强制推行监理制度。

最后是标的物的质量标准要求。承揽合同的双方可以自行约定标的物质量；建设工程施工合同的标的物质量必须符合国家有关建设工程标准的要求。

相关概念：

要式合同：是指法律、行政法规规定，或者当事人约定应当采用书面形式的合同。

招标投标程序：是指招标人对工程建设、货物买卖、中介服务等交易业务，事先公布条件和要求，吸引众多投标人参加投标，并按照规定程序从中选择交易对象的一种市场交易行为。