个体小餐饮是否需要报税？

个体小餐饮是需要报税的。下面为你详细解释。首先，在法律上，个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。个体小餐饮就属于个体工商户的范畴。根据《中华人民共和国税收征收管理法》规定，个体工商户自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当于收到申报的当日办理登记并发给税务登记证件。这意味着，个体小餐饮开业后，是有义务进行税务登记的。

对于报税，一般来说，个体工商户的税收征收方式有查账征收和定期定额征收。查账征收是指纳税人在规定的纳税期限内根据自己的财务报表或经营情况，向税务机关申请其营业额和所得额，经税务机关审核后，先开缴款书，由纳税人限期向当地代理金库的银行缴纳税款。如果个体小餐饮有较为完善的财务制度，能够准确核算收入、成本和费用等，就可能适用查账征收。

定期定额征收则是税务机关依照法律、行政法规及本办法的规定，对个体工商户在一定经营地点、一定经营时期、一定经营范围内的应纳税经营额（包括经营数量）或所得额（以下简称定额）进行核定，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。对于很多个体小餐饮来说，由于经营规模较小，财务核算不健全，可能会采用定期定额征收的方式。

此外，根据相关税收优惠政策，月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的，免征增值税。这对于很多个体小餐饮来说，在一定程度上减轻了税收负担。但即便符合免税条件，也需要按照规定进行申报。所以，个体小餐饮无论经营规模大小，都需要报税。