电动车与自行车相撞没有视频监控该怎么办？

在电动车与自行车相撞且没有视频监控的情况下，可采取以下办法来处理：

首先，要保护好现场，避免现场证据遭到破坏。如果有人员受伤，要立即拨打急救电话抢救伤员。同时，及时报警，交警会对现场进行实地勘察，比如查看车辆碰撞的痕迹、刹车印等，这些痕迹可以在一定程度上反映事故发生时的情况。

其次，收集目击者的证词。如果现场有目睹事故发生过程的路人，要尽量让他们向交警或者相关部门陈述所看到的情况。证人证言是很重要的证据，能帮助还原事故真相。另外，双方当事人也应如实向交警陈述事故发生的经过。

再者，可以申请相关的鉴定。例如，对车辆的损坏情况、碰撞角度等进行专业鉴定，通过科学的方法分析事故发生的原因和责任。

从法律依据来看，《刑事诉讼法》第五十条规定，可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解、鉴定意见、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录、视听资料、电子数据。所以，在没有视频监控的情况下，上述提到的现场勘察情况、证人证言、鉴定意见等都可以作为认定事故责任的依据。

最后，如果双方无法协商达成赔偿协议，当事人可以向法院提起诉讼，由法院根据收集到的各种证据来判定事故责任和赔偿问题。在此过程中，若当事人对法律程序和证据收集等方面存在疑问，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。