餐饮费如果超过按多少交税？
我开了一家小餐馆，平时也没太在意餐饮费交税的事儿。最近听说餐饮费超过一定标准交税情况会不一样，我就有点慌了。我想知道这个 超过的标准是多少，超过之后又按多少交税呢？
张凯执业律师
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餐饮费涉及的交税问题，通常会关联到增值税、企业所得税等不同税种，以下为您分别进行详细介绍。
首先是增值税。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及相关规定，餐饮服务属于生活服务范畴。对于小规模纳税人而言，自2023年1月1日至2023年12月31日，增值税征收率为1%。若小规模纳税人月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的，免征增值税。超过这个标准，则需要按照适用征收率计算缴纳增值税。而一般纳税人提供餐饮服务，增值税税率为6%，按照销项税额减去进项税额的方式计算应纳税额。
其次是企业所得税。依据《中华人民共和国企业所得税法》，企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。餐饮企业的应纳税所得额计算时，餐饮成本、费用等合理支出可以在税前扣除。企业所得税的税率一般为25%。如果符合小型微利企业条件，年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
另外，城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加等附加税费，是以实际缴纳的增值税为计税依据。城市维护建设税根据纳税人所在地不同，税率分为7%（市区）、5%（县城、镇）和1%（不在市区、县城或 镇的）；教育费附加率为3%；地方教育附加率一般为2%。