公司没给员工签劳动合同该如何上诉？

当公司没有与员工签订劳动合同时，员工若要通过法律途径维护自己的权益，首先要明确这不是直接“上诉”，而是先进行劳动仲裁，对仲裁结果不服才可以上诉到法院。下面为您详细介绍整个流程：

第一步，收集证据。证据是维权的关键，您需要收集能够证明您与公司存在劳动关系的证据，比如工资支付记录（工资条、银行转账记录等）、工作证、考勤记录、同事的证人证言等。这些证据可以帮助您证明您在该公司工作过，这是后续维权的基础。

第二步，申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。您可以向公司所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。申请时要准备好仲裁申请书，在申请书中写明您和公司的基本信息、仲裁请求（比如要求公司支付未签订劳动合同的双倍工资等）以及事实和理由。同时附上您收集的证据材料。

第三步，参加仲裁庭审。仲裁委员会受理申请后，会安排开庭时间。在庭审过程中，您需要陈述您的主张，并提供证据支持。公司也会进行答辩。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出仲裁裁决。

第四步，如果您对仲裁结果不满意，可以向法院提起上诉。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您需要在收到仲裁裁决书之日起十五日内向有管辖权的人民法院提起诉讼。提起诉讼时，要准备好起诉状，同样要写明双方信息、诉讼请求和事实理由，并附上仲裁裁决书等相关材料。

第五步，参加法院庭审。法院会对案件进行审理，双方可以再次陈述自己的观点和提供证据。法院会根据事实和法律作出判决。

总之，在整个过程中，要严格按照法律规定的程序进行，并且保留好所有相关的证据和文件，以确保自己的合法权益得到保护。