喝酒故意伤害应该怎么赔偿？

喝酒故意伤害他人后，赔偿问题需要按照相关法律规定来处理。首先，要明确赔偿的项目有多种。

医疗费，这是为了治疗受伤所花费的费用，包括医药费、住院费等，需要依据医疗机构出具的收据、病历以及诊断证明等来确定具体金额 。

误工费，就是因为受伤无法工作而导致的收入损失。计算时要参考受害人误工的时长以及其收入状况。如果受害人有固定收入，那误工费就是实际减少的收入；要是没有固定收入，可按照最近三年的平均收入计算，若无法举证最近三年平均收入，就参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

护理费，这得看护理人员的收入情况、护理人数以及护理期限。要是需要聘请专业护理人员，还得加上相应的服务费用。

营养费，主要根据受害人的伤残情况，并参照医疗机构给出的意见来确定。

住院伙食补助费，一般可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。

如果伤害导致受害人残疾，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。残疾赔偿金要根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准来计算。残疾辅助器具费则按照普通适用器具的合理费用标准计算，要是伤情有特殊需要，就参照辅助器具配制机构的意见确定费用标准。

另外，如果造成了较为严重的精神损伤，受害人有权要求精神损害赔偿。

法律依据是《中华人民共和国民法典》第一千一百八十三条规定：侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。因故意或者重大过失侵害自然人具有人身意义的特定物造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿 。

总之，喝酒故意伤害他人的赔偿要综合多方面因素确定，并且要依据法律规定来保障双方的合法权益。

相关概念：

误工费：指受害人因侵权行为受到伤害而就医治疗或修养期间，无法进行正常劳动和获得报酬而产生的实际损失。

护理费：是指受害人因遭受人身伤害，生活无法自理需要他人护理而支出的费用。

残疾赔偿金：是对受害人因人身遭受损害致残而丧失全部或者部分劳动能力的财产赔偿。