打架咬伤别人如何定罪量刑？

在法律层面，打架咬伤别人的定罪量刑需要综合多方面因素来判断。首先要考虑的是伤害后果，也就是对方被咬伤的严重程度。

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

一般来说，如果咬伤程度比较轻，仅造成皮肤破损、淤青等轻微伤，通常不构成刑事犯罪，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

而如果咬伤达到轻伤及以上程度，就可能构成故意伤害罪。判断是否构成轻伤，需要依据《人体损伤程度鉴定标准》由专业的鉴定机构进行鉴定。例如，造成他人牙齿脱落或者牙折2枚以上等情况，可能会被认定为轻伤。一旦构成故意伤害罪，就要承担相应的刑事责任。

此外，定罪量刑还会考虑打架的具体情节，比如谁先动手、是否存在正当防卫情形等。如果是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。但正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。