收受茅台酒没有发票该如何定罪？

在探讨收受茅台酒没有发票如何定罪这个问题时，我们需要从多个方面进行分析。首先，这种行为可能涉及的罪名主要是受贿罪。受贿罪指的是国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。这里的财物，就包括像茅台酒这类具有一定经济价值的物品。

从法律依据来看，根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条规定，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。

在实际判定收受茅台酒是否构成受贿以及如何定罪时，即便没有发票，司法机关也会采取多种方式来确定茅台酒的价值。比如，会参考市场上同类茅台酒的价格，通常会以该酒在案发时当地市场的平均价格来认定其价值。而且，司法机关还会结合其他证据来判断是否存在权钱交易行为，也就是看收受茅台酒的国家工作人员是否利用职务便利为送酒人谋取了利益。

如果能够确定收受茅台酒的行为属于受贿，并且达到了受贿罪的立案标准，就会按照受贿罪进行定罪处罚。根据受贿的数额和情节不同，处罚也有所不同。受贿数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；受贿数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；受贿数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

总之，收受茅台酒没有发票并不影响司法机关对行为性质的判定和定罪，关键还是要看是否符合受贿罪的构成要件以及相关的证据情况。