非法运输冻肉会如何处置？

非法运输冻肉的处置需要分不同情况来看。

首先，如果运输的冻肉属于国家禁止进出口的货物，比如涉案冻品来自疫区或未取得我国进口许可，那么可能会被认定为走私国家禁止进出口的货物、物品罪。依据《刑法》第一百五十一条规定，犯此罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金。

其次，如果运输的冻肉不属于上述禁止进出口的货物范畴，但存在逃避海关监管等违反进出口检疫和食品进口安全规范的情况，比如来自非疫区进口的冻品未经检验检疫，或者该冻品的境外生产企业没有在我国注册名单中，这种情况下可能会被认定为走私普通物品罪。按照《刑法》第一百五十三条规定，若走私货物、物品偷逃应缴税额较大或者一年内曾因走私被给予二次行政处罚后又走私的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金；偷逃应缴税额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金；偷逃应缴税额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

另外，如果非法运输冻肉的行为尚不构成犯罪，通常会面临行政处罚，比如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等，具体处罚力度会根据违法行为的严重程度而定。

相关概念：

走私国家禁止进出口的货物、物品罪：指违反海关法规，逃避海关监管，非法携带、运输、邮寄国家禁止进出口的货物、物品进出国（边）境的行为。

走私普通物品罪：是指违反海关法规，逃避海关监管，非法运输、携带、邮寄国家禁止进出口物品以外的货物、物品进出境，偷逃应缴税额较大的行为。