经营中的饭店拆迁该如何获得赔偿？

在我国，经营中的饭店拆迁赔偿主要涉及以下几个方面：

首先是被征收房屋价值的补偿。这部分补偿是对饭店所占用房屋本身价值的赔偿。房屋价值的评估通常会考虑房屋的结构、面积、建成年代、区位等因素，由专业的评估机构按照相关评估标准进行评估确定。例如，位于繁华商业地段的饭店，其房屋价值相对较高，因为该地段的土地价值和商业价值更高。

其次是因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿。饭店在拆迁过程中，需要搬运设备、食材等物资，可能还需要寻找临时的经营场所，这些都会产生费用。搬迁补偿会考虑到搬运的物资数量、搬运的距离等因素；临时安置补偿则会根据临时安置的时间、临时经营场所的租金等情况来确定。

最后是因征收房屋造成的停产停业损失的补偿。饭店正常经营会有一定的收益，拆迁导致饭店无法继续经营，会造成一定的经济损失。停产停业损失的补偿一般会根据饭店以往的经营状况、利润水平、剩余经营期限等因素来综合确定。

相关法律依据主要是《国有土地上房屋征收与补偿条例》，其中明确规定了对被征收房屋价值的补偿、因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿以及因征收房屋造成的停产停业损失的补偿等内容，以保障被征收人的合法权益。