question-icon 食品流通许可证怎么办理?

我打算开一家食品店,听说需要办理食品流通许可证。但我对这个证的办理流程一头雾水,不知道从哪开始,需要准备什么材料,具体有哪些步骤,有没有时间限制之类的。希望能得到详细解答。
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answer-icon 共1位律师解答

食品流通许可证是食品经营者合法从事食品流通活动的凭证。不过需要注意的是,按照2015年10月1日起施行的《食品经营许可管理办法》,食品流通许可和餐饮服务许可已经整合为食品经营许可,不再发放食品流通许可证,统一办理食品经营许可证。 首先,办理食品经营许可证,申请人需要符合一定的条件。根据《食品经营许可管理办法》第十一条,具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。 其次,申请人需要准备相关材料。一般来说,需要提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 然后,就是申请流程。申请人向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,会进行现场核查。仅申请预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品)的,不需要进行现场核查。除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方食品药品监督管理部门自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的,经本行政机关负责人批准,可以延长10个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。作出准予经营许可决定的,自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。

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