肇事逃逸开别人的车该怎么处理？

当发生肇事逃逸且所驾驶车辆为他人所有的情况时，需要从不同方面来确定处理方式。

从肇事逃逸者的角度来看，这是一种严重违反法律的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。如果肇事逃逸导致人员重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，那就构成了交通肇事罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。此外，逃逸者还需要承担事故的全部赔偿责任，包括对受害人的人身伤害赔偿以及车辆等财产损失赔偿。

对于车主而言，如果车主对事故发生没有过错，比如车辆本身不存在安全隐患，借车人有合法的驾驶资格等，那么车主一般不需要承担赔偿责任。但是，如果车主存在过错，例如明知借车人无驾驶证仍出借车辆，或者车辆有故障未告知等情况，那么车主就要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条规定，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。

关于车辆的处理，在事故处理期间，车辆通常会被公安机关交通管理部门扣留，作为事故调查的证据。待事故责任认定完成，相关程序结束后，车辆会返还给车主。如果车辆在事故中受损，车主可以根据车辆的保险情况，向保险公司申请理赔。若借车人有能力赔偿，也可以要求借车人承担车辆维修费用等损失。