实体店遇到职业打假敲诈该怎么处理？

当实体店遇到职业打假敲诈时，可以参考以下方法来处理：

首先，要确保自身经营合法合规。这意味着实体店在商品的进货渠道、质量把控、价格标注、广告宣传等各个经营环节，都要严格遵守相关法律法规。例如，所售商品必须有正规的进货凭证，商品质量要符合国家标准等。同时，要注意保存好相关证据，比如与打假人沟通的聊天记录、交易记录、现场视频等，这些证据在后续处理过程中可能会起到关键作用。

其次，要保持冷静，不要被对方的威胁吓倒。职业打假人往往会利用商家害怕麻烦、担心声誉受损的心理进行敲诈勒索，商家如果自乱阵脚，很可能会陷入对方的圈套。

再者，积极与相关部门沟通。如果对自身经营行为的合法性不确定，可以咨询市场监管部门，了解相关法律法规和政策，以便更好地应对打假人的要求。一旦确定对方属于敲诈行为，要及时向公安机关报案，并提供之前保存好的证据。公安机关会根据具体情况进行调查处理，依法追究敲诈者的法律责任。根据刑法规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

另外，还可以考虑与其他有类似遭遇的商家联合起来。如果一群商家都碰上了同一个打假人，警方可以以此为切入口，顺藤摸瓜找到其他关联案例，或者是找到打假组织，从而更有效地打击职业打假敲诈行为。

最后，如果打假人的行为给实体店造成了实际损失，商家还可以依据《中华人民共和国民事诉讼法》，向法院递交起诉状，通过法律途径要求对方赔偿损失。