盗窃一千元以上会怎么处罚？

在我国，对于盗窃一千元以上的行为如何处罚，需要结合具体情况来判断。首先，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上属于“数额较大”。不过，该条也指出，各省级高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。

从《中华人民共和国刑法》第二百六十四条来看，如果盗窃金额达到了当地规定的“数额较大”标准，就会构成盗窃罪，一般会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。也就是说，要是当地把一千元以上认定为“数额较大”，那么盗窃者就可能面临坐牢、被关在拘留所或者接受社区矫正等处罚，同时还会被要求交罚金。

但是，如果盗窃金额虽然达到一千元以上，但没有达到当地“数额较大”标准，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这意味着这种情况不会涉及刑事犯罪，而是接受治安管理方面的处罚，比如被拘留几天，同时可能会被罚款。

此外，在判断处罚时，还要考虑其他因素，比如盗窃者是否是多次盗窃、是否是入户盗窃、是否携带凶器盗窃、是否扒窃等。即使盗窃金额未达到“数额较大”标准，只要存在上述情形之一，也会构成盗窃罪，受到刑事处罚。