现行食品安全法实施条例的实施时间是多久？
我想了解一下现行的食品安全法实施条例具体从什么时候开始施行。因为最近我打算开一家小餐馆，想弄清楚当前有效的法规从何时起实施，这样我在准备相关手续和经营过程中，就能准确按照规定来，避免违规。所以想知道具体的实施时间。
张凯执业律师
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现行的《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2019年10月11日修订通过，自2019年12月1日起施行。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》是为了配合《中华人民共和国食品安全法》的实施而制定的具体细则。食品安全法是我国食品安全领域的基本法律，它对食品生产、销售、餐饮服务等各个环节的食品安全监管作出了原则性规定。而实施条例则是对这些规定的进一步细化和补充，使其更具可操作性。
这个实施条例对于食品生产经营者来说，明确了他们在生产经营过程中的具体义务和责任。比如，它对食品生产经营企业的进货查验记录制度、生产过程控制、食品贮存等方面都提出了更详细的要求。对于监管部门而言，实施条例也为他们的监管工作提供了更具体的执法依据和标准，有助于提高监管的有效性和精准性。
从法律体系的角度来看，《中华人民共和国食品安全法实施条例》是食品安全法律体系的重要组成部分，它与《中华人民共和国食品安全法》等法律法规共同构成了我国食品安全监管的法律框架，为保障公众的食品安全提供了坚实的法律保障。所以，自2019年12月1日起，相关的食品生产经营活动和监管工作都需要遵循这个实施条例的规定。
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