存款所得的利息要扣税吗？

在我国，关于存款所得利息是否扣税，需要结合不同阶段的法律规定来具体分析。

曾经，我国对储蓄存款利息所得征收过个人所得税。根据《对储蓄存款利息所得征收个人所得税的实施办法》，从1999年11月1日起，对个人在中华人民共和国境内的储蓄机构取得的人民币、外币储蓄存款利息所得征收个人所得税，税率为20%。这里所说的储蓄存款利息所得，就是指个人从储蓄机构获得的利息收入。

到了2007年8月15日，国务院对《对储蓄存款利息所得征收个人所得税的实施办法》进行了修改，将储蓄存款利息所得的个人所得税适用税率由20%调减为5%。

不过，为了应对国际金融危机的影响，促进经济平稳较快发展，自2008年10月9日起，国务院决定对储蓄存款利息所得暂免征收个人所得税。也就是说，从这个时间开始，个人在银行等储蓄机构获得的存款利息收入，是不需要缴纳个人所得税的。

所以，按照目前的法律政策，存款所得的利息是暂免扣税的。但税收政策可能会随着国家经济形势和宏观调控的需要而发生变化，建议你持续关注相关法律法规的调整。