《中华人民共和国行政处罚法》中允许一人执法吗？

在《中华人民共和国行政处罚法》里，对于一人执法的情况是有明确规定的。

首先，要理解行政处罚的概念。行政处罚就是行政机关对违反行政管理秩序但还不构成犯罪的公民、法人或者其他组织，依法给予的一种制裁措施，比如罚款、吊销许可证等。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十二条规定，执法人员当场作出行政处罚决定的，应当向当事人出示执法证件，填写预定格式、编有号码的行政处罚决定书，并当场交付当事人。当事人拒绝签收的，应当在行政处罚决定书上注明。这里并没有严格限制必须两人以上执法。也就是说，在简易程序中，是允许一人执法的。简易程序通常适用于违法事实确凿并有法定依据，对公民处以二百元以下、对法人或者其他组织处以三千元以下罚款或者警告的行政处罚。因为这类处罚相对轻微，事实也比较清晰，一人执法可以提高执法效率。

但是，对于普通程序的行政处罚，一般要求执法人员不得少于两人。《中华人民共和国行政处罚法》第四十二条规定，行政处罚应当由具有行政执法资格的执法人员实施。执法人员不得少于两人，法律另有规定的除外。这是因为普通程序涉及的案件往往较为复杂、处罚相对较重，需要更多的调查取证和相互监督，两人以上执法可以保证执法的公正性和合法性，避免权力滥用。