刚租的房子太脏，房东不管的话该怎么办？

当遇到刚租的房子太脏且房东不管的情况，可参考以下处理方式：

首先，从法律责任角度看，在合约履行期间，房东有义务保证出租房屋具备基本条件以及安全与卫生环境。依据《中华人民共和国民法典》第七百七十八条规定，房屋出租人应当保证房屋处于适合居住的状态；第八百六十三条规定，房屋租赁合同应当约定出租人对房屋的清洁和卫生维护责任以及承担的费用；《中华人民共和国城市房地产管理法》第五十四条也有相关规定。所以房东未能履行卫生维护责任是不符合法律规定的。

其次，如果房东在租户催告后仍不改善，租户有权行使合同解约权。对于因房东违约而导致的经济损失，租户可依据合同中所载明的违约责任条款，向房东索取相应的违约金作为补偿。若合同中对此事项未作出明确规定，则赔偿金额应以租户实际遭受的经济损失为准进行核算。

再次，在发生争议时，双方当事人可尝试通过友好协商寻求解决方案。如协商无果，租户有权向法院提起诉讼，并在此过程中收集有关房东违约行为的相关证据，比如房屋脏污的照片、与房东沟通的记录等。

最后，如果租赁合同中已明确约定了双方各自的清洁责任，则应严格遵循合同约定的内容执行。