买单时饭店少收了钱，客户是否该承担？

一般情况下，买单时饭店少收了钱主要责任在于饭店，客户无需承担责任，但在某些特定情形下客户可能需要承担相应责任，以下为你详细分析：

首先，从饭店方面来看，饭店的收款人员有义务按照规定进行交易操作，并以门店的报价准确收款。少收钱这种情况通常是由于店员个人的疏忽导致的，违背了其工作职责和义务。根据《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。所以，因饭店自身失误导致少收钱，责任应由饭店自行承担。

其次，从客户角度而言，如果客户明知饭店少收钱而故意不告知并离开，这种行为可能构成不当得利。不当得利是指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。在这种情况下，饭店作为利益所有人有权请求客户返还少付的款项，客户有义务返还。

综上所述，正常情况下饭店少收钱责任在饭店，但客户若明知少收钱还故意不补，可能需承担返还不当得利的责任。