最高法最高检关于办理刑事案件有哪些规定？

最高人民法院和最高人民检察院针对办理刑事案件出台了一系列规定，这些规定对刑事案件的各个环节都有着重要的指导作用。

在证据收集方面，根据《关于办理刑事案件严格排除非法证据若干问题的规定》，严禁刑讯逼供和以威胁、引诱、欺骗以及其他非法方法收集证据，不得强迫任何人证实自己有罪。采用暴力、威胁以及非法限制人身自由等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述以及采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述，应当予以排除。收集物证、书证不符合法定程序，可能严重影响司法公正的，应当予以补正或者作出合理解释；不能补正或者作出合理解释的，对有关证据应当予以排除。

在定罪量刑方面，《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》对多种常见犯罪的量刑起点、基准刑的确定等进行了规范。法官在量刑时，会根据基本犯罪构成事实在相应的法定刑幅度内确定量刑起点，再根据其他影响犯罪构成的犯罪数额、犯罪次数、犯罪后果等犯罪事实，在量刑起点的基础上增加刑罚量确定基准刑，最后根据量刑情节调节基准刑，并综合考虑全案情况，依法确定宣告刑。

此外，最高法和最高检还会针对一些新型犯罪、疑难复杂案件发布指导性案例。这些指导性案例对各级法院、检察院办理类似案件具有参考作用，有助于统一法律适用标准，确保司法公正。比如，对于网络犯罪、金融犯罪等领域的案件，指导性案例可以为司法人员提供具体的裁判思路和标准。

这些规定和案例共同构成了最高法和最高检关于办理刑事案件的体系，旨在保证刑事案件办理的合法性、公正性和准确性，保护当事人的合法权益。