工程合同一般都包括哪些合同？

工程合同一般包括勘察合同、设计合同、施工合同。

首先来说勘察合同，它是发包人与勘察人就完成建设工程地理、地质状况的调查研究工作而达成的协议。打个比方，要盖一栋大楼，得先了解这片土地的地质条件等情况，这就需要专业的勘察人员来进行工作，而勘察合同就是规定双方权利义务的依据。《民法典》第七百九十四条规定，勘察合同的内容一般包括提交有关基础资料和概预算等文件的期限、质量要求、费用以及其他协作条件等条款。

接着是设计合同，简单讲就是关于工程设计方面的合同。设计合同实际上包含初步设计合同等。工程要建成什么样，外观、结构等设计都由设计合同来规范。同样依据《民法典》第七百九十四条，其内容包括提交相关文件期限、质量要求、费用等条款。

最后是施工合同，它涉及的方面比较多。像工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价等都在合同里明确规定。例如，一个工程项目，要明确施工方具体要做哪些工作，多久完成，质量要达到什么标准，造价是多少等。《民法典》第七百九十五条对施工合同内容有详细规定，还包括技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、相互协作等条款。

总之，这些合同在工程建设中都发挥着重要作用，共同保障工程顺利进行。

相关概念：

发包人：一般为建设工程的建设单位，即投资建设该项工程的单位，通常也称作“业主”。

承包人：即实施建设工程的勘察、设计、施工等业务的单位，包括对建设工程实行总承包的单位和承包分包工程的单位。