父亲用刀故意伤害儿子该怎么办？

当遇到父亲用刀故意伤害儿子这种情况时，以下是相应的处理办法和涉及的法律知识。

首先，要确保自身安全。在遭受伤害时，尽可能地远离伤害源，到安全的地方去，比如跑到人多的公共场所，避免受到更严重的伤害。如果正在遭受持续的伤害，可以采取适当的自卫行为，但要注意自卫行为应当在合理的限度内，不能超过必要的限度造成不应有的损害，这在法律上叫做正当防卫。根据《中华人民共和国刑法》第二十条规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。

其次，及时报警。报警是非常重要的一步，警察会对案件进行调查处理。公安机关会根据伤害的程度来决定如何处理。如果伤害比较轻微，可能会按照《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。该法第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：（一）结伙殴打、伤害他人的；（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

如果伤害达到轻伤及以上程度，就可能构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

此外，在身体受到伤害后，要及时就医，并保留好相关的病历、诊断证明、检查报告等医疗资料，这些都可以作为后续追究责任和要求赔偿的证据。儿子还可以要求民事赔偿，赔偿的范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。可以通过刑事附带民事诉讼或者单独提起民事诉讼的方式来主张赔偿。