别人借钱没有欠条不还钱该怎么办？

当遇到别人借钱没有欠条且不还钱的情况，可参考以下方法来解决：

首先，尝试与对方协商解决。可以和对方沟通，要求其提供一个还款计划，并补写一个欠条。通过平和的方式向对方说明自身的需求和困难，争取让对方主动还款或达成还款共识。

若协商不成，要及时收集证据。具体证据收集方式如下：

- 寻找证人：如果借款时有其他人在场目睹借款过程，可以请他们作为证人，证明借款事实的存在。

- 保存聊天记录或短信：若双方在借款前后有关于借款事项的聊天记录或者短信内容，且提及借款金额、借款用途、还款时间等关键信息，这可以作为借款的证据。例如通过手机短信追讨债务，让对方承认借款事实并承诺还款期限，保存好短信记录。使用QQ、微信等聊天工具时，先确认对方身份，再完整保存涉及借款金额、期限等重要内容的聊天记录。

- 保留银行转账记录或支付凭证：如果借款是通过银行转账、电子支付等方式进行的，这些转账记录或支付凭证能表明资金的流向，是证明借款关系的有力证据。

- 进行录音录像：在与对方沟通还款事宜时，在不违反法律规定和道德规范的前提下，进行录音录像，以备后续可能的诉讼需求。

在证据收集充分后，可以考虑通过诉讼解决。具体诉讼流程如下：

- 确定管辖法院：一般可向被告住所地法院起诉。被告住所地即被告的户籍所在地，如果被告离开户籍所在地连续居住满一年以上的，经常居住地法院也有管辖权。若存在合同约定管辖法院的情况，按照合同约定执行，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。

- 起草起诉状：在起诉状中写明原告和被告的基本信息，包括姓名、性别、身份证号、地址、联系方式等；阐述诉讼请求，如要求被告偿还欠款本金、利息（如果有约定）等；写明事实与理由，详细描述借款经过、欠债事实以及催款情况等。

- 立案及后续流程：将起诉状、证据材料等提交给法院立案庭进行立案。立案后按照法院的通知参加诉讼，包括开庭审理等环节，最终等待法院判决。

相关法律依据方面，《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条规定，出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。《民事诉讼法》也规定，电子证据可作为诉讼证据。