承揽人完成工作后定作人不给钱该怎么办？

当承揽人完成工作后，定作人不给钱时，承揽人可以通过以下合法途径维护自己的权益。

首先，我们需要明确相关的法律概念。承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。在这个合同关系中，承揽人有完成工作并交付成果的义务，而定作人则有支付报酬的义务。

依据《中华人民共和国民法典》第七百八十二条规定，定作人应当按照约定的期限支付报酬。对支付报酬的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，定作人应当在承揽人交付工作成果时支付；工作成果部分交付的，定作人应当相应支付。

如果定作人不给钱，承揽人可以采取以下措施。第一步是协商解决。承揽人可以与定作人友好沟通，明确指出定作人有支付报酬的义务，提醒其按照合同约定支付报酬。这是最直接、成本最低的解决方式，也许通过协商，定作人会认识到自己的错误并支付报酬。

若协商不成，承揽人可以行使留置权。根据《民法典》第七百八十三条规定，定作人未向承揽人支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有留置权或者有权拒绝交付，但是当事人另有约定的除外。也就是说，承揽人可以扣留工作成果，以此促使定作人支付报酬。

如果留置权也无法解决问题，承揽人可以通过法律诉讼的方式来追讨报酬。在诉讼过程中，承揽人需要提供相关证据，如承揽合同、工作成果交付的证明等，以证明自己已经按照合同约定完成了工作，而定作人未支付报酬。法院会根据事实和法律作出判决，要求定作人支付报酬。如果定作人仍然拒不支付，承揽人可以申请强制执行，通过法院的强制手段让定作人履行支付义务。

总之，当遇到定作人不给钱的情况时，承揽人要保持冷静，运用法律武器维护自己的合法权益。