过生日砸蛋糕，餐馆要求加收清洁费该怎么办？

当遇到过生日砸蛋糕，餐馆要求加收清洁费的情况时，我们需要从多个方面来分析和处理。

首先，我们来了解一下这里涉及的法律概念。在民事法律关系中，消费者去餐馆消费，与餐馆之间形成了一种合同关系。消费者有按照约定支付餐费等合理费用的义务，而餐馆有提供符合质量要求的餐饮服务和场地的义务。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》规定，当事人应当遵循公平原则确定各方的权利和义务。如果餐馆在消费者进店消费前，没有明确告知砸蛋糕等行为会加收清洁费，那么事后突然提出加收费用的要求，很可能不符合公平原则。因为消费者在不知情的情况下，无法对自己的消费行为可能产生的额外费用进行合理预期。

假如餐馆能够证明，由于消费者砸蛋糕的行为确实造成了超出正常清洁范围的额外清洁成本，并且这些成本是合理且必要的，那么餐馆要求加收一定的清洁费是有一定合理性的。例如，蛋糕污渍溅到了难以清洁的高档装饰材料上，需要使用特殊的清洁用品和方法，产生了额外的费用。

如果遇到这种情况，消费者可以先和餐馆进行友好协商。在协商过程中，要求餐馆说明加收清洁费的具体依据和计算方式。如果餐馆拿不出合理的证据和计算标准，消费者可以拒绝支付。

如果协商不成，消费者可以向消费者协会等相关部门进行投诉。消费者协会会根据具体情况进行调解，维护消费者的合法权益。如果涉及的金额较大或者问题比较复杂，消费者也可以考虑通过法律途径，向人民法院提起诉讼来解决纠纷。

总之，遇到餐馆要求加收清洁费的情况，消费者要保持理性，依据法律规定来维护自己的合法权益。