捡到手机不还派出所会如何处理？

如果有人捡到手机不还，派出所一般会这么处理：首先，派出所会责令捡到手机者交还失主 。根据《民法典》第三百一十四条规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。所以派出所让其交还失主是有法律依据的。

要是当事人拒不交还，这种行为就属于侵占行为。如果该手机价值没有达到一定标准，不构成犯罪的情况下，派出所可能会进行治安管理处罚。

若手机价值较大，达到一定金额（比如价值5000元以上 ）且捡到者拒不归还，这种情况可能涉嫌侵占罪。《刑法》第二百七十条规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。不过侵占罪通常是自诉案件，公安机关一般不会主动介入侦查，失主需要自行向法院提起诉讼。

总之，派出所会先尝试让捡到者归还手机，若存在拒不归还且达到犯罪标准等情况，会根据具体情形处理或引导失主走相应法律程序。

相关概念：

侵占罪：是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为 。

自诉案件：是指被害人、被害人的法定代理人、近亲属为了追究被告人的刑事责任而直接向人民法院提起的诉讼 。