行政处罚中被扣押的手机什么时候返还？

在行政处罚中，关于被扣押手机的返还时间，需要依据相关法律规定来确定。

《中华人民共和国行政强制法》第二十五条规定，查封、扣押的期限不得超过三十日；情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但是延长期限不得超过三十日。法律、行政法规另有规定的除外。也就是说，正常情况下，行政机关扣押手机的时间最长一般不超过三十天，如果情况复杂经过批准可以再延长三十天。

同时，《中华人民共和国行政强制法》第二十八条规定了应当及时解除查封、扣押措施的情形。其中包括当事人没有违法行为；查封、扣押的场所、设施或者财物与违法行为无关；行政机关对违法行为已经作出处理决定，不再需要查封、扣押；查封、扣押期限已经届满等情况。一旦出现这些情形，行政机关应当立即退还被扣押的手机。

如果行政机关在扣押手机后，超过了规定的期限，既没有作出处理决定，也不返还手机，当事人可以通过合法途径维护自己的权益。可以向该行政机关的上级主管部门或者同级人民政府申请行政复议，也可以直接向人民法院提起行政诉讼，要求行政机关返还被扣押的手机。